甘肃口碑好兰州牛肉面加盟哪家好|兰州牛肉面传承人|本土官网

甘肃口碑好兰州牛肉面加盟哪家好|兰州牛肉面传承人|本土官网

香而不辣，是兰州牛肉面的点睛之调料

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

现在我们就来说说兰州牛肉面的画龙点睛之调料:辣椒的特点是香而不辣。

辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。

辣椒以“色红，角长，质肥肉厚，油多，芳香浓郁，辣度适中，美味可口”而雄踞同类产品之首。

正宗兰州牛肉面配方只为成就一碗面

在现代科技成为第一生产力的时代，科技给人们的生活也带来的翻天覆地的变化，我们所生活的方方面面没有一处不充斥着科技的产品！但高科技再给我们带来方便快捷的同时也从在它的弊端！就拿网购来说，网上买衣服、鞋子、食品等等十分的方便但它从在它的弊端，好多网上商户以次充好、欺骗顾客、网购使得人们越来越不愿出门、越来越懒、缺乏人与人之间相当基本的沟通等等，就连相当简单的和面都有和面机来代替，试问和面机和出的面就一定要比手和的好？？不见得吧！真真的手工拉面讲究：和面、醒面、熘面、拉面，经过这一系列的动作一团简简单单的面在拉面师手里游刃有余并且还可以拉出不同的形态：细的、二细、三细、毛细、韭叶、大宽、薄宽等再加上兰州牛肉拉面秘制配方汤料，撒上辣椒油和香菜，一碗热气腾腾，色香味俱全的正宗兰州牛肉拉面出炉了！嚼在嘴里那是一个劲道，那是一种享受。来兰州吃一碗正宗兰州牛肉拉面包你有流连忘返之感，让你回味无穷！

这兰州正宗的牛肉拉面的制作说简单也简单，说难也难，它可不是随便放点调料煮煮肉，熬个汤，放点面这么简单。兰州正宗牛肉拉面采用精选牛肉，加上秘制汤料配方经过几个小时的熬制那做出汤才叫一个字“香”在加上绿色的萝卜更有助于消化，汤熬好之后就等拉面师拉面下锅，一切就是这样的简单，就是这样的顺气自然，一碗正宗兰州牛肉拉面就这样出锅了！

牛肉拉面在甘肃兰州地界生根、发育、发展、壮大、不仅仅是因为兰州人民爱吃面食，更是因为兰州人民对兰州牛肉拉面有其独到的理解，特殊的情怀，更是赋予了它特殊的意义，加上兰州牛肉制作过程中使用的秘制汤料配方使得兰州牛肉拉面在全国范围内独树一帜，成为兰州的代名词，兰州的经典。正宗兰州牛肉拉面配方只为成就一碗面。

网址：btbf.shop.88360.com/

联系人：马经理

手机:13893103893  13993113832

地址：甘肃省兰州市城关区颜家沟49号

兰州牛肉面加盟,兰州牛肉面加盟排行榜,兰州拉面加盟,兰州牛肉拉面加盟哪家好